Στον ορυκτό πλούτο της νότιας Καρυστίας ξεχωριστή θέση έχουν τα Μάρμαρα Καρύστου που τα παλιά χρόνια χρησιμοποιούνταν περισσότερο ως μονόλιθοι μεγάλων διαστάσεων, ιδίως για κολόνες σε διάφορα κτίρια. Σήμερα χρησιμοποιούνται κυρίως για εντοιχισμό και επίστρωση δαπέδων.
Η πέτρα Καρύστου είναι ένα υλικό που χρησιμοποιείται εδώ και πολλούς αιώνες στην οικοδομική. Είναι εξαιρετικά ανθεκτική, έχει εξαίρετες μονωτικές ιδιότητες, χαρίζει υψηλά αισθητικά αποτελέσματα ενώ ταιριάζει με πολλά αρχιτεκτονικά και διακοσμητικά στυλ.